In un ambiente accogliente potrete scoprire il patrimonio culinario emiliano romagnolo, impreziosito dai prodotti biologici della nostra azienda agrituristica e dai profumi della nostra terra. Nel nostro ristorante potrete fermarvi a gustare i piatti tipici della nostra cucina. Ecco un elenco di alcune nostre specialita' preparate con arte e maestria dalla "azdora" della Famiglia Castellani:
- Tagliata di mele e pere con misticanza al balsamico e patali di formaggio;
- Tronchetti al ragu' bianco di pollo e coniglio;
- Gnocchi di patate in salsa di noci e radicchio;
- Zuppa d'orzo con patate e cavolo;
- Filetti di maiale al profumo d'alloro e balsamico;
- Petto d'anatra alle spezie e balsamico;
- Crostata con miele e frutta secca;
- Torta ricciolina.
Vogliamo ricordarVi che le materie prime sono in buonissima parte provenienti dalla nostra Azienda Agricola, come frutta e verdura e non solo. Carni e vino sono di assoluta qualita', genuinita' e freschezza.
Vi invitiamo a provare la nostra cucina vegetariana a base di erbe e verdure biologiche.
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